미국 참기름(기사 요약)

미국 참기름(기사 요약)

https://news.v.daum.net/v/20210103060251060

출처 : 이데일리

제목 : 코로나19 대유행에 미국인들이 참기름을 찾는 까닭

요약 : 코로나19가 장기간 동안 유행하면서 참기름과 들기름을 찾는 사람들이 증가하고 있다. 참기름과 들기름이 면역력을 높이는 데 탁월한 효과를 가지고 있다는 소문이 돌기 때문이다. 실제로 참기름은 식물성 기름 중 오메가3을 제일 많이 함유하고 있다. 불포화 지방산인 오메가3은 면역력을 높혀 줄 뿐만이 아니라 심혈관계 질환과 각종 염증들에도 탁월한 효과를 가지고 있다. 미국의 경제매체인 블룸버그에서도 미국 가정은 물론, 고급 레스토랑을 중심으로 면역력을 높혀주는 들기름의 수요가 늘어났다고 소개하기도 했다. 블룸버그는 또한 들기름이 면역에 좋다는인식이 확산되고 한국의 음식에대한 관심이 높아지며 들기름을 찾는 이들이 급증하고 있다고도 했다. 여기서 소개한 들기름에는 쿠엔즈 버킷이 있다. 쿠엔즈버킷은 저온압착방식으로 들기름을 만들어서 담백하고 고소한 맛이 일풍이라는 평가를 받는 고급 기름 업체이다.

한 줄 요약 : 참기름과 들기름이 몸에 좋다는 인식이 확산되자 참기름과 들기름을 찾는 사람들이 증가하고 있다.

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